Svježinu tvrdog sira možete značajno produljiti ako ga znate čuvati.
Veza je kopirana
Kako duže održati svježinu sira – gdje je najbolje čuvati sir / Kolaž: My, foto: depositphotos.com
Naučit ćete:
- Kako duže održati svježinu sira
- Kako čuvati plavi sir
- Kako čuvati tvrdi sir u hladnjaku
Sir je jedan od onih proizvoda koji brzo gube svježinu: nekoliko dana u hladnjaku i već se stvrdne ili postane pljesniv. No stručnjaci napominju da problem nije u samom proizvodu, već u uvjetima njegovog skladištenja, napominje Express.
Preporučujemo da pročitate naš materijal: Dugo će biti svježe: gdje pohraniti mlijeko kako ne bi postalo kiselo
Kako duže održati svježinu sira
Za produljenje svježine sira nisu vam potrebne skupe posude niti posebni uređaji. Dovoljno je koristiti predmet koji se nalazi u gotovo svakoj kuhinji. Ovo je voštani papir. Upravo to pomaže siru da “diše”, sprječava njegovo isušivanje i ujedno štiti od viška vlage koja izaziva plijesan.
Stručnjaci savjetuju da odmah nakon kupnje sir prebacite na voštani papir, ako ga proizvođač nije zamotao u njega. Ovaj način skladištenja prikladan je za većinu vrsta sireva – od tvrdih do mekih. Ravnoteža između zaštite i cirkulacije zraka omogućuje da proizvod ostane svjež mnogo dulje.
Kako čuvati plavi sir
Za plave sireve možete koristiti foliju – ona pomaže zadržati potrebnu vlagu. Svoje mjesto ima i prozirna folija, ali treba je koristiti samo za rezanje. Ako sir potpuno zamotate u foliju, brzo će se “pariti”.
Kako čuvati tvrdi sir u hladnjaku
Sir treba čuvati u hladnjaku, na hladnom i prozračnom mjestu. Ladica za povrće je najbolja, gdje su temperatura i vlaga uravnoteženiji.
Pročitajte također:
O izvoru:
express.co.uk je britanska novinska web stranica povezana s novinama Daily Express, koje su jedne od najstarijih tabloidnih novina u Velikoj Britaniji. Stranica je u vlasništvu medijske tvrtke Reach PLC, koja također posjeduje i druge popularne publikacije kao što su Daily Mirror i Daily Star.
Ako primijetite pogrešku, odaberite traženi tekst i pritisnite Ctrl+Enter kako biste je prijavili urednicima.