Ova jela s mljevenim mesom su neobična, a istovremeno nevjerojatno ukusna.
Saznajte što možete kuhati od mljevenog mesa jeftino i ukusno / My kolaž, fotografija depositphotos.com, YouTube snimak zaslona
Mljeveno meso je jako zgodno za pripremu jer je uvijek ukusno i ne treba ga rezati. Ali mnogi kuhari pogrešno vjeruju da postoji nekoliko recepata s ovim sastojkom. Zapravo, s ovim proizvodom možete pripremiti desetke ukusnih jela. Ako ste zbunjeni što kuhati s mljevenim mesom osim kotleta i mesnih okruglica, osmislili smo 4 obilne opcije za svaki dan.
Heljda trgovački stil
Ovo je idealna opcija za ljubitelje heljdine kaše za pripremu od mljevenog mesa. Aromatično zrno ide uz svako meso.
Trebat će vam ovi sastojci:
- dvjesto grama heljde;
- četiri stotine grama mljevenog mesa;
- jedan luk;
- jedna mrkva;
- dvije žlice maslaca;
- pedeset grama paste od rajčice;
- režanj češnjaka;
- sol, papar, začini i bilje po ukusu.
Mrkvu i luk ogulite i narežite na sitne kockice. Pržite u zagrijanoj tavi na maslacu dok ne omekša (oko 5 minuta). Povrću dodajte mljeveno meso i sve zajedno pržite još 5 minuta razbijajući smjesu u vrlo male grudice. Zatim dodajte pastu od rajčice, sol, začine i naribani češnjak. Kuhajte još 3-4 minute.
Heljdu nekoliko puta isperite i stavite u tavu. Prelijte s oko 450 ml kipuće vode. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte jelo na laganoj vatri dok heljda ne bude spremna, odnosno oko 25 minuta. Poslužite kašu sa začinskim biljem.
Pirjani krumpir s mljevenim mesom
Jelo je toliko ukusno da se preporučuje napraviti duplu porciju odjednom.
Popis sastojaka je ovakav:
- četiri velika krumpira;
- dvjesto grama mljevenog mesa;
- jedan luk;
- jedna mrkva;
- dvije žlice paste od rajčice;
- režanj češnjaka;
- tri žlice suncokretovog ulja;
- jedan lovorov list;
- soli i začina.
Operite i ogulite povrće. Zatim luk narežite na kockice, mrkvu na polu kolutiće, a krumpir na ploške. Na tavi na ulju popržite mrkvu i luk oko 5 minuta. Dodajte mljeveno meso, izlomite ga na sitne komade i kuhajte još 10 minuta uz često miješanje. Zatim u tavu dodajte krumpir, nasjeckani češnjak, pastu od rajčice, lovorov list, sol i začine. Dolijte vode toliko da prekrije jelo i sve zajedno pirjajte oko 25 minuta.
Ukusna jela od mljevenog mesa vrlo su jednostavna za pripremu / foto depositphotos.com
Tepsija od krumpira s mljevenim mesom
Ovo jelo možete pripremiti s bilo kojim drugim povrćem ili s kuhanom tjesteninom, kao i s gljivama.
Za verziju od krumpira pripremite sljedeće sastojke::
- šest velikih krumpira;
- četiri stotine grama mljevenog mesa;
- osamdeset grama sira;
- jedno jaje;
- sol, papar na okus;
- ulje za podmazivanje kalupa.
Uključite pećnicu da se grije na 180°. Krompir naribajte na krupni ribež, posolite i ocijedite tekućinu. Sir krupno naribajte i pomiješajte s jajetom. Podmažite posudu za pečenje suncokretovim uljem ili maslacem.
Pročitajte također:
Na dno staviti polovinu krumpira, zatim posoljeno mljeveno meso sa začinima. Drugu polovicu krumpira pomiješajte sa smjesom od jaja i sira i stavite na meso. Pecite jelo oko 70-90 minuta – točno vrijeme može varirati ovisno o pećnici.
Punjene polovice paprika
Dobro poznate punjene paprike puno će se brže skuhati ako ih prepolovite. Ovo je idealna opcija za nešto što se može brzo pripremiti od mljevenog mesa.
Trebat će vam sljedeći proizvodi:
- pet velikih paprika;
- četiri stotine grama mljevenog mesa;
- četiri žlice riže;
- jedno jaje;
- jedan luk;
- jedna velika rajčica;
- stotinu i pedeset grama sira.
Zagrijte pećnicu na 200°. Rižu operite i kuhajte dok nije napola kuhana (oko 10 minuta). U mljeveno meso dodajte jaje, nasjeckani luk, rižine pahuljice, sol i papar. Za sočno jelo od mljevenog mesa u nadjev možete dodati malo soka od rajčice. Paprike operite i narežite na polovice.
Punite povrće i stavite u lim za pečenje s malo vode na dnu. Na svaku polovicu paprike stavite krišku rajčice i pospite naribanim sirom. Pecite oko 40 minuta. Gotovo jelo pospite začinskim biljem. Paprike poslužite s kiselim vrhnjem ili kečapom.