Kad zelje udari u vruće ulje, postane hrskavo i aromatično – ti komadići dodaju okus jelu.
Veza je kopirana
Kako pravilno kuhati kajganu / Kolaž: Glavni urednik, foto: Pexels/Gül Işık, Pixabay/arinaja
Naučit ćete:
- Kulinarstvo nudi jednostavan način da jaja učinite ukusnijima
- Kad zelje udari u vruće ulje, postane hrskavo i ukusno.
Pečena jaja su svestrano jelo pogodno za svaki obrok. No, bez dodataka mogu djelovati dosadno, unatoč ukusnoj kombinaciji hrskavog bjelanjka i mekanog žumanjka.
Kulinarski stručnjaci Simply Recipesa nude jednostavan način da poboljšate okus jaja – i to u samo nekoliko minuta, piše Express.
Tajna leži u jednom lako dostupnom sastojku koji gotovo sigurno imate u svom hladnjaku: svježe začinsko bilje.
Prije nego što razbijete jaja u tavu, na ulju popržite zelje – to će jelu dati bogat okus i hrskavu teksturu. Bosiljak, peršin, kadulja ili korijander izvrsne su opcije, ovisno o vašem ukusu. Zelje možete sitno nasjeckati ili dodati cijele listove, kao što je slučaj s kaduljom.
Kad zelje udari u vruće ulje, postane hrskavo i aromatično – ti komadići dodaju okus jelu. Nakon pirjanja začinskog bilja, razbijte jaja izravno u tavu. Kuhajte 2-3 minute ako želite tekući žumanjak ili malo dulje ako volite čvršći.
/ Infografika: My
Rezultat nije samo kajgana, već kompletno, aromatično jelo jarkog okusa i nevjerojatne teksture.
Možete koristiti i grančice majčine dušice, ružmarina ili origana – samo ih popržite na ulju kako bi jajima dali bogat okus. Istina, ne biste trebali jesti same grane – bolje ih je ukloniti prije posluživanja.
Kako Nijemci kuhaju jaja?
Šarana kuhana jaja čest su prizor u njemačkim supermarketima, a nalaze se ne samo za Uskrs, već tijekom cijele godine. Ali zašto su obojeni?
Odgovor je jednostavan: kako biste lako razlikovali kuhana jaja od sirovih. Ovo je zgodno – kupac odmah razumije da je proizvod spreman za upotrebu. Ovo označavanje bojama postalo je svojevrsna lokalna verzija brze hrane – kupite, ogulite i pojedite bez ikakve muke.
Pogledajte video kako skuhati pahuljasti omlet:
Prethodno je glavni urednik napisao da će jaja biti svježa tijekom cijele godine: gdje ih staviti. Na jednom neobičnom mjestu jaja se mogu čuvati cijelu godinu i pritom ostati svježa.
Podsjetimo, ranije smo izvještavali o tome gdje je bolje čuvati jaja i ostale namirnice u hladnjaku. Mnogi ljudi nepravilno slažu hranu u hladnjak jer ne poznaju jedan raspored.
Više vijesti:
O izvoru:
express.co.uk je britanska novinska web stranica povezana s novinama Daily Express, koje su jedne od najstarijih tabloidnih novina u Velikoj Britaniji. Stranica je u vlasništvu medijske tvrtke Reach PLC, koja također posjeduje i druge popularne publikacije kao što su Daily Mirror i Daily Star.
Ako primijetite pogrešku, odaberite traženi tekst i pritisnite Ctrl+Enter kako biste je prijavili urednicima.