Jednostavan medeni kolač na štednjaku ne zahtijeva dugo mućkanje kolača.
Pokušajte napraviti jednostavnu medenu tortu – svi mogu dobiti recept / My kolaž, snimak zaslona tiktok.com/@ptashka.oly
Moderne domaćice shvatile su da za pripremu ukusnog jela nije potrebno satima stajati u kuhinji, kao što su to činile naše bake. Jednostavne mogućnosti jela, poput Napoleona u 20 minuta, ne ispadaju ništa gore od klasičnih, ali štede puno truda i vremena.
Pozivamo vas da pripremite jednostavnu Medenu tortu – kolač koji gotovo svi vole. Gusti medeni kolači i krema od maslaca stvaraju izvrsnu harmoniju. Prednost ove metode je što ne zahtijeva pećnicu.
Jednostavna medena torta u tavi – recept sa sastojcima
Ova će se varijanta svidjeti onima koji ne vole raditi s pečenim proizvodima. Za razliku od tradicionalnog, ovaj medeni kolač priprema se na štednjaku. Recept je podijelila ukrajinska blogerica pod nadimkom @ptashka.oly.
Za 8 kolača trebat će vam sljedeći proizvodi::
- dvjesto grama brašna;
- četiri jaja;
- sto grama meda;
- stotinu grama šećera;
- sto deset grama maslaca;
- jednu i pol žličicu sode.
Pripremite kremu:
- dvjesto pedeset grama vrhnja 33%;
- tristo sedamdeset grama kiselog vrhnja;
- osamdeset grama šećera u prahu.
Prvo počinjemo pripremati bazu za tijesto u tavi. Otopite med na toploj površini i pomiješajte sa sodom. S pojavom pjene započet će burna reakcija. Zagrijte dok smjesa ne dobije zlatnu boju. Umiješajte ulje i zagrijte dok ne postane tamno smeđe, a zatim ulijte u duboku zdjelu. U još toplu smjesu za medeni kolač umiješati šećer, jedno po jedno jaje i dodati brašno prosijano kroz cjedilo.
Zatim u vruću i suhu tavu sipati kutlaču tijesta, debljine kao za palačinke. Pržite na laganoj vatri oko 3 minute s jedne strane i 1 s obrnute. Trebalo bi dobiti oko 7-8 kolačića. Ohladite ih, poslažite jednu na drugu i na njih spustite okrugli oblik da budu isti. Ostatke tijesta stavite u blender ili stroj za mljevenje mesa – to će biti mrvice za posipanje kolača.
Pročitajte također:
Hladno vrhnje mikserom tucite sa šećerom u prahu dok ne postane pjenasta, postojana pjena. Lagano pomiješajte sa kiselim vrhnjem da masa ne padne. Nadjev za medenu tortu u tavi je spreman. Tortu sastavljamo od korova premazanih kremom. Zatim pospite mrvicama odozgo i sa strane. Desert ostavite u hladnjaku 4-8 sati da se dobro prožme.
Ako vam se ne sviđa standardni medeni kolač, recept možete nadopuniti bobičastim voćem, orasima ili suhim šljivama.