Niti jedno dijete neće odbiti takvu poslasticu.
Mliječna kaša može biti još ukusnija / My kolaž, foto depositphotos.com
Mnogi roditelji imaju problema s hranjenjem djeteta – djeca jednostavno odbijaju jesti i nikakvim uvjeravanjem to se ne može riješiti. Međutim, ista mliječna kašica je zdrava hrana koju gotovo svaka majka priprema za svoje dijete. Saznajte što možete dodati takvom jelu kako bi djeca jela s užitkom.
Mliječna rižina kaša
Ova rižina mliječna kaša trebala bi biti u svakoj majčinoj bilježnici – to je zdravo jelo za dječju prehranu, ali ako dodate određene namirnice, dijete sigurno neće odbiti.
Sastojci:
- 1 šalica riže;
- 4 čaše mlijeka;
- 1 žlica šećera;
- 2 žlice maslaca;
- 1 žumanjak;
- prstohvat soli.
Za pripremu uzmite okruglu rižu, isperite je nekoliko puta pod tekućom vodom kako biste uklonili ostatke i prašinu. Stavite žitarice u lonac, prelijte s dvije šalice kipuće vode i kuhajte 10 minuta uz povremeno miješanje. Pazite da je vatra minimalna i da riža lagano krčka, tada će biti mekana.
Stavite žitarice u sito i ponovno ih isperite kipućom vodom kako biste izbjegli grudice. U lonac ulijte mlijeko, zagrijte ga, dodajte rižu i uz miješanje kuhajte 15-25 minuta na laganoj vatri. Na kraju dodajte šećer i sol i pokrijte posudu poklopcem. Zamotajte posudu s posudom u ručnik tako da kaša “krčka” 10-15 minuta. Zatim dodajte maslac ili razmućeni žumanjak i poslužite bebi.
Dječja mliječna kašica s makom i grizom
Mnogi odrasli hrane svoju djecu kašom od griza; štoviše, i sami ga s užitkom jedu. Dodate li malo maka, mliječna kaša će postati još ukusnija.
Sastojci:
- 500 ml mlijeka;
- 60 grama krupice;
- 1-2 žlice šećera;
- 15-20 grama maka;
- prstohvat soli;
- 15-20 grama maslaca.
Za pripremu takve kaše možete kupiti gotov nadjev od maka, a ako ga ne pronađete, onda možete sami pripremiti mak. Da biste to učinili, ulijte navedenu količinu u 100 ml kipuće vode, pokrijte poklopcem i pričekajte da tajni sastojak nabubri, a zatim dobro procijedite.
U loncu pomiješajte mlijeko, mak, griz i sol, promiješajte i stavite na laganu vatru. Pričekajte da smjesa zakipi, zatim ponovno promiješajte i kuhajte 1 minutu. Isključite vatru, zatvorite lonac poklopcem i ostavite 10 minuta, možete ga dodatno izolirati ručnikom. Nakon tog vremena dodajte maslac i šećer, promiješajte. Maslac možete poslužiti i u porcijama – po želji direktno na tanjur.
Mliječna kukuruzna kaša s karamel jabukama
Ova mliječna kaša sigurno će se svidjeti ne samo djeci, već i odraslima. Da biste ga pripremili, morat ćete potrošiti malo vremena, ali rezultat će ispuniti sva očekivanja.
Sastojci:
- 150 grama sitno mljevene kukuruzne krupice;
- 300 ml mlijeka;
- 60 g šećera;
- prstohvat soli;
- 40 g maslaca;
- 400-500 ml vode;
- 300 g jabuka;
- med, mljeveni cimet – po želji.
Kukuruzni griz dobro isperite, sipajte u lonac debelih stijenki i dodajte 400 ml vode. Smanjite vatru, poklopite i kuhajte 20-25 minuta. Spremnost kaše može se odrediti prema njezinoj konzistenciji – ako je žitarica tvrda i nema više vode, možete dodati još.
Pročitajte također:
Dodajte sol i 25 grama šećera, počnite miješati kašu i postupno ulijevajte vruće mlijeko. Važno je djelovati polako, inače će biti grudica. Zakuhajte kašu i kuhajte 2 minute na laganoj vatri. Ugasite vatru, dodajte 20 grama šećera, ponovno promiješajte i poklopite poklopcem.
Jabuke ogulite, očistite od kore i sjemenki, narežite na kockice. U tavi otopite 20 grama maslaca, dodajte voće. Pospite 40 grama šećera, promiješajte i pržite 10-15 minuta – to će biti proces karamelizacije jabuka. Što je voće prekriveno slatkom glazurom, potrebno ga je češće miješati da šećer ne zagori. Na kraju maknite posudu s vatre, stavite kašu na tanjure, dodajte jabuke, cimet i med te poslužite.